最近很多朋友咨询关于家常豆瓣鱼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/4分步阅读鱼打花刀，姜切丝，蒜切末，葱切碎，锅中加水烧开，放入鱼焯烫，捞出备用。2/4锅中加油烧热，放入蒜末、姜丝、豆瓣酱，小火炒香。3/4倒入水，加盐、白糖、胡椒粉、醋煮开，放入鱼，中火煮开，汤汁收浓出锅，撒上葱花即可。4/4总结如下。