如何做藕凉拌猪头肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
凉菜工具/原料more猪头肉(200g)莲藕(250)香菜少许盐少许醋少许香油少许方法/步骤1/6分步阅读
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准备熟的猪头肉,切成小片,将香菜切成较短的长度或是切成末状


莲藕最好是准备较嫩的,将备好的莲藕洗净,切成片状。

将切好的藕放到菜盆中,加入刚烧开的沸水,沸水要漫过莲藕,盖上盖子,等三到五分钟

将泡好的藕捞出放入锅或盆内,这时候的藕应该已经熟了,

加入切好的猪头肉,并加入适量盐,味精,其它调味剂可以根据个人口味添加,搅拌均匀

盛入盘子内,撒上适量香菜末即可

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