香醇又嫩爽的糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。工具/原料more糯米(50g)腊肠(2条)瑶柱(1个)冬菇(4只)虾米(10g)腊肉(小块)葱花(2条)水适量油适量方法/步骤1/6分步阅读

先放糯米在碗里浸1个半小时左右

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把瑤柱、冬菇、虾米，腊肠用水泡一个小时左右然后把他们切碎。

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开锅热一下先. 然后把腊肠、 瑤柱、蝦米、冬菇粒炒一下，炒熟后可以先把它们装到碗里

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把泡着糯米的水隔去，然后放锅里用中大火翻炒起来了

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逐渐地加点水跟少许油，炒20分钟后等糯米熟，再加点调料， 炒匀一下。

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再把腊肠、 瑤柱、蝦米、冬菇粒跟葱花放入糯米饭里翻炒一下，

炒5分钟左右即可上碟