当家人或朋友过生日时，生日蛋糕总是不可或缺的，由于自己经常会在家做一些蛋糕、蛋挞之类的东西，在学习了一下生日蛋糕的制作之后，马上就行动起来了，学习之后你也可以在家人或朋友过生日时露一手儿哦！工具/原料more蛋糕胚(8寸一个)鲜奶油(600克)水果(适量)巧克力装饰(几个)白砂糖60克步骤/方法1/14分步阅读将蛋糕胚分成三份来用2/14将鲜奶油倒在小盆里，加入白砂糖(根据自己的口味来加，我大约加了60g)3/14用电动搅拌机高速打至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打，要慢慢来，但也不能打过头了，不然就油水分离了！人造奶油容易打发，而且用来裱花也很好看，不过吃了不健康，还是用鲜奶油（淡奶油）放心……4/14把一片蛋糕放在婊花转台上，当然需要蛋糕底托，我的是家里用的塑料蛋糕脱5/14均匀的抹平奶油，然后撒上草莓6/14然后盖上一片蛋糕7/14再抹平奶油撒上葡萄干，你也可以撒上其他自己喜欢的8/14盖上最后一片蛋糕9/14然后从上到下的均匀抹平奶油，把边上的奶油擦干净10/14这样差不多就可以了，奶油不需要抹的太工整，当然你要求完美的话，那就抹整齐点吧！11/14准备一个8齿的裱花嘴，和裱花袋，把奶油装进去12/14上面是画圈的方式，看图13/14草莓摆放成这样，你也可以自由发挥摆放14/14然后摆放黄桃，黄桃切成三角形状的，摆上车厘子，最后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰。大功告成啦！是不是很简单也很漂亮呢！