这几天韭苔是最鲜嫩的时候，很喜欢韭菜苔一股自然的清甜味，自己做的腊肠躺在冰箱里好久没吃了，用腊肠和韭苔配在一起，很棒的。工具/原料more韭苔(300g)腊肠(100g)油适量盐适量生姜片适量鸡精适量料酒适量方法/步骤1/10分步阅读

准备材料

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韭苔切段后洗净

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腊肠用温水洗净后，冷水上锅蒸15分钟

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之后切片

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准备生姜片

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锅内油温5分热，下入生姜片爆香后加入腊肠片煸香

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加入韭苔煸炒均匀

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加入料酒煸炒均匀

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尝试一下味道再加入适量盐和鸡精熄火

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盛入碗中，上桌

注意事项

煸炒时候先不着急加盐，腊肠有咸味的，到最后尝试再调整。nbsp;

腊肠