订阅酱黄豆制作过程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
酱黄豆，小编教你怎么做工具/原料more干黄豆(100g)冰糖10~20g生抽30~40g老抽少许干红辣椒少许方法/步骤1/7分步阅读
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准备好黄豆
2/7黄豆提前一晚凉水浸泡
3/7泡发后黄豆会变大很多，把泡黄豆的水倒掉不要，因为里面含有豆碱，对身体不好。
4/7准备好所有配料。
5/7所有材料放入锅中，加入没过黄豆大概两厘米的水，大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟，汤汁烧干豆子表皮微皱即可。
6/7成品
7/7用同样的方法可以做黑豆，黑豆不易熟，要多煮一会，而且可省略老抽，因为黑豆已经够黑啦
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