苦瓜粉丝汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
怎么能降低苦瓜的苦味?苦瓜洗净后,我们去头去尾,然后用勺子刮去苦瓜的瓤和里面的白色内膜。然后将切好的苦瓜片,放入1勺食用盐腌制10分钟挤出汁,清水冲洗即可。工具/原料more苦瓜(300g)粉丝(100g)食用油少许葱花少许盐适量味精2g方法/步骤1/3分步阅读
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苦瓜粉丝汤
苦瓜切开去除白色的瓤,切成薄片,撒入盐抓匀腌制10分钟,冲洗干净后沥水备用。

准备适量的粉丝用温水泡软,沥水备用。

锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入苦瓜翻炒1分钟后加入适量水大火烧开,放入粉丝煮2分钟,撒入盐、味精调味即可出锅。

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