订阅如何制作凉皮月饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-20【导读】：
传统的月饼已经吃腻了，今天给大家分享这道冰皮月饼的做法，步骤详细，喜欢它的口感，喜欢它的甜而不腻的感觉，而且样子漂亮，吸引力十足，工具/原料more糯米粉(80g)粘米粉(80g)澄粉(60g)玉米油(35g)牛奶350ml白糖40g方法/步骤1/7分步阅读
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首先把凉皮材料过筛
2/7把三种粉混合搅匀，要没有面疙瘩才可以，倒入牛奶，倒入玉米油，倒入白糖
3/7锅中加入热水，将搅拌好的冰皮材料放入锅中，隔水加热，加热到约40度，然后将面盆用高温保鲜膜封住
4/7盖锅盖蒸20分钟，蒸好后是米白色的像猪油一样
5/7用铲子搅匀，凉到不烫手，将蒸好的粉揉成面团揉好以后放入冰箱冷藏2个小时
6/7冰皮与馅的比例是3:2，这样好操作，取一块粘点糕粉，按平后放入馅料，包好后放入模具，做成月饼形状
7/7这样美味又有颜值的月饼就完成啦
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