百合淮山鲫鱼汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-20【导读】:
百合鲫鱼汤用益气健脾、清热利水的鲫鱼,配滋阴润肺、清心泄降、安神之百合,共成滋补清降之功;加上干淮山,具有健脾益肺,补肾,养阴生津的功效,芡实也有补脾益肾功效。工具/原料more鲫鱼(一条)百合(20g)芡实(20克)干淮山(20克)陈皮(1瓣)蜜枣(2个)瘦肉(250g)步骤1/10分步阅读准备好各种材料
2/10猪肉冷水下锅焯水
3/10鱼洗净,下锅煎
4/10煎至金黄色后反面煎,鱼籽两面煎硬后塞回鱼肚,鱼两面都金色后下点料酒煎至挥发
5/10瓦煲里装2升水煮沸,加入洗净的淮山,百合,芡实,陈皮
6/10加入焯水的瘦肉,切片
7/10鲫鱼也加入
8/10还有两个蜜枣,盖盖大火煲10分钟,转中小火煲1小时即可
9/10成品
10/10成品










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