港式鲜虾馄饨馅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
这款馄饨在食材和包法上都与平时我们在家自己包的不一样工具/原料more猪瘦肉(400g)虾仁(适量)细糖适量香油适量白胡椒粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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美食虾仁混沌
1.瘦肉和肥肉切大约0.5立方厘米的丁状。

2.将虾仁洗干净后沥干水份备用。

3.热油锅,将扁鱼干放入,等到油炸到香味溢出后就出锅。

4.把的扁鱼干磨成碎末状。

5.取一搅拌盆,放入猪瘦肉搅拌至有黏性后,再加入盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙后一起搅拌均匀。

6.再加入猪肥肉、扁鱼末及太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙一起搅拌至完全均匀备用。

7.最后加入虾仁、少许盐及太白粉、香油于作法6盆中搅拌至匀即可。

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