订阅#过年# 白菜炖百叶的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-21【导读】：
白菜价廉物美，做法多样，而且是怎么做都好吃，今天我就简单地做了白菜炖百叶，味道同样很好呢！工具/原料more百菜(1颗)百叶(150g)青蒜(5根)盐1小勺味精1小勺方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
白菜摘去外面的2张叶子，然后洗净，切去根部后再切成小段。
2/9百叶汆水后切成小斜块。
3/9炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，先放入百菜梗翻炒。
4/9百菜梗炒软后，放入白菜叶一起翻炒。
5/9加入一点水煮开后，再加入百叶。
6/9煮软后加入一勺盐调味。
7/9青蒜摘去根部和黄叶，洗净后切成小段。
8/9把青蒜段加入锅中，快速翻炒均匀。
9/9加入1小勺味精调味，炒匀后就可以出锅了。
注意事项白菜梗比白菜叶难炒软，所以先把白菜梗炒软后再加入白菜叶一起翻炒。
喜欢吃辣的可以加入一勺辣椒酱。
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