订阅韭菜饼的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
每次才做完就被抢食一空，操作简单，现在刚好是韭菜上市的季节，吃个新鲜工具/原料more韭菜(一小把)面粉两大勺半盐适量鸡蛋一个水适量步骤/方法1/7分步阅读韭菜一小把洗净，掐去黄叶，多搓揉几次
2/7洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋，拌匀
3/7放入两勺半面粉（小麦粉），我用的是直径7厘米的汤勺
4/7加入适量水（大约300ml），搅拌如图，不要太稀，加入一勺半盐，继续搅拌均匀
5/7冷锅放油，油热后调成小火（注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点）
6/7放入面糊，用汤勺推开使薄厚均匀一致，定型后翻面开中火，不断翻面两面焦黄即可出锅，喜欢软的出锅早一点，喜欢吃脆的开大火煎五秒出锅。煎的时候可以用锅铲压一压，熟的更快更均匀
7/7出锅啦，趁热吃更美味
2/7洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋，拌匀3/7放入两勺半面粉（小麦粉），我用的是直径7厘米的汤勺4/7加入适量水（大约300ml），搅拌如图，不要太稀，加入一勺半盐，继续搅拌均匀5/7冷锅放油，油热后调成小火（注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点）6/7放入面糊，用汤勺推开使薄厚均匀一致，定型后翻面开中火，不断翻面两面焦黄即可出锅，喜欢软的出锅早一点，喜欢吃脆的开大火煎五秒出锅。煎的时候可以用锅铲压一压，熟的更快更均匀7/7出锅啦，趁热吃更美味 版权声明：
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