订阅炝炒空心菜藤藤菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-21【导读】：
今天带来的是炝炒空心菜藤藤菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more空心菜(1把（不知道多重）)干辣椒(6个)花椒粒(10来颗)盐(少许)花椒面(一点点)味精(10克（个人口味酌情增减）)蒜瓣或独蒜(3个或1个)方法/步骤1/5分步阅读
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空心菜只吃空心菜尖尖那一截嫩的，掐成段剩下的根部基本一大半都要扔掉，当然你觉得浪费也可以留着吃看个人 冲洗
2/51.5锅铲菜籽油。炒素菜，菜籽油最香。 炒荤菜，我习惯不用菜籽油除了做水煮鱼外，它会掩盖食材本身的味道。大火烧20秒。 当然你可以把锅烧热，在放油一样的。
3/5加入这些，小火炒香，避免辣椒糊
4/5倒入，中火翻炒到空心菜变软，时间嘛我没看，炒着炒着它就软了。然后关火，加一勺盐，半勺味精，一点花椒面
5/5装盘，就可以吃了
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