订阅酸菜黑鱼怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-21【导读】：
今天在菜市场买了一条黑鱼，不知道怎么吃，干脆做一份酸菜黑鱼，没想到味道非常好，非常好吃，做法也非常简单工具/原料more 黑鱼(1条)酸菜(适量)葱(2根)姜5片火锅底料适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把买回来的鱼清洗干净，葱段洗净切好（菜市场买的鱼可以请老板帮忙杀好切片）
2/6酸菜浸泡一会，洗干净切好沥干水分
3/6将酸菜生姜炒香一下
4/6把水烧开，按自己的口味掰一些火锅料放进漏勺过滤下火锅底料的渣底
5/6放入鱼片，葱白
6/6水开将酸菜倒入锅中拌匀后将葱段放进锅中就可以关火了
注意事项酸菜鱼最常见的用鱼就是草鱼但是我本身是不喜欢吃草鱼的，感觉肉质不好且鱼刺太多，这阵子的黑鱼是比较肥美的，而且相较于草鱼，黑鱼的肉质要好很多，鱼刺也更少些
黑鱼对伤口愈合也是很有帮助的
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