在崛起中炼金从技能珠子变成了护石，只需要做主线就可以开启全部炼金术，玩家需要选取炼金方法，选中选取素材，在素材满足炼金点数之后，“未鉴定”的护石就会出现在右侧栏位中进行排队，完成一次任务后，就可以完成一次炼金获得护石。

炼金共有五个等级，下位开放炼金术·水镜，到了上位开放炼金术·阳炎，上位主线风神龙后，开放炼金术·月虹，在上位主线雷神龙后，开放炼金术·幽玄和炼金术·轮回，《怪物猎人崛起》中的所有护石炼金全部开启。

护石的技能存在稀有度，稀有度越高，抽取的概率越低，高等级的炼金术会炼出高等级的护石也会炼出低等级的护石，低等级的炼金术不会炼出高等级的护石。

玩家选取炼金方法后，先选中抽取技能，选取素材，在素材满足炼金点数之后，“未鉴定”的护石就会出现在右侧栏位中进行排队，完成一次任务后，就可以完成一次炼金，获得护石右侧栏位会随着游戏进度而增加，当主线结束时，可以达到10个，前三个炼金术相似，使用素材积累点数抽取技能炼金，每次炼金一个护石需要消耗100炎火点数，一次炼金会占用右侧一个栏位。