向放入肉末的碗中，加入混合蔬菜、奶酪粉、盐和胡椒粉，抓拌均匀，团成肉球，向油锅中放入火腿煎熟，加入鸡蛋液煎1分钟。将鸡蛋皮放在砧板上铺上蟹棒卷起来切成段，将火腿切成条状，弯成叶片状，插在蟹棒段上。将青椒、小沙丁鱼和面汤翻炒盛出备用，将肉球放入油锅中火煎4-5分钟，放入辣酱和酒翻炒盛出，摆出造型即可。