姨妈给我做传统条
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-22【导读】:
工具/原料more鸡蛋(3个)低筋面粉250克中筋面粉(普通面粉)100克盐少许无铝牌泡打粉3克小苏打粉2克水250克黄油70克酵母1克油适量方法/步骤1/8分步阅读
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面,教程,甜点
将250克水、70克黄油和少许盐放入一个小锅中加热,使黄油融化。

把黄油搅拌一下,完全融化。

搅拌均匀

加入鸡蛋,搅拌均匀。(注意控制面团温度。如果面团温度很高,先把它冷却。不要加热鸡蛋。)

使用大的插花口和加厚的插花袋。最好把两个装花的袋子盖在一起,以免面条挤到油锅里时裂开

装好面团-加热油后改小火。

起锅

装盘,喜欢甜的可以撒上糖霜。

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