订阅怎样做东北鸡血糊
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-22【导读】：
鸡血糊发源于东北民间，是普通老百姓喜闻乐吃的一道菜。同时，鸡血还富有营养，能祛风补虚，活血通络，还能辅助治疗口疮，筋骨折伤。那么，我们该怎么做鸡血胡呢？工具/原料more新鲜鸡血(250)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
淀粉，盐，酱油，调成淀粉糊
2/6起油锅将大蒜末姜丝炒香(不要炒至发黑）
3/6倒入鸡血翻炒
4/6等鸡血炒成深褐色时，鸡也成块了
5/6再放入淀粉糊翻炒
6/6出锅后再加入蒜末，香菜末
注意事项鸡血一定要新鲜
淀粉糊不要太稠，也不要太稀：同时淀粉糊的调味是整个菜的关键
鸡血入锅后和淀粉糊入锅后一定要翻炒，不然粘锅
出锅后的香菜末和葱末可据个人口味来放
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