清汤排骨怎么炖
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-23【导读】:
清汤排骨不简单,掌握原料和方法你就可以做成。工具/原料more排骨(600克)花椒(10克)香菜(100克)葱100克醋15克姜30克料酒15克方法/步骤1/3分步阅读
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葱切成葱花,姜切成片,排骨洗净。


将排骨下开水焯烫。捞出再次冲洗控干水分。

凉水下入焯烫好的排骨。大火炖煮,开过撇净浮沫,转小火炖煮40分钟。肉烂,汤汁浓郁后加盐调味即可。
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