豆腐鱼汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-23【导读】:
今天为大家介绍日常生活中常见的一道菜:豆腐鲫鱼汤。工具/原料more鲫鱼(条)豆腐(1块)葱(适量)姜(适量)方法/步骤1/3分步阅读
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美食
【准备食材】把鱼两边斜刀切开,然后用盐腌,使其入味。豆腐切块也用盐腌代用。把姜切丝,葱洗净切段。


【翻转煎鱼】把锅烧热后放姜丝干炒数秒,使姜更香,也可以达到煎鱼不掉皮。然后加适量花生油。然后把鲫鱼放在姜丝上面煎。两面煎到金黄即可。


【煮鱼】待两面煎到金黄后,放适量自来水煮开。煮开后放上已经腌好的豆腐,切一小块与鲫鱼一起煮。最后撒上香菜就可以装汤碗喝咯。

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