土豆和什么蔬菜搭配好呢？土豆搭配上青椒，再加上些虾仁一起炒，味道鲜美，营养丰富。工具/原料more土豆(1个)青椒(2个)虾仁(150g)菜油30毫升醋1勺盐1勺生抽1茶匙鸡精1/3勺黑胡椒粉1/3勺料酒1茶匙香葱2根方法/步骤1/10分步阅读

土豆打去外皮，切成薄片，洗去淀粉，沥净水分。

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青椒切成细丝，香葱切成葱花。

3/10

虾仁开后背，去除虾线，加入料酒、盐、黑胡椒粉，抓匀腌10分钟。

4/10

锅中倒入菜油，加入花椒，煸出香味。

5/10

放入虾仁，炒至微红。

6/10

倒入青椒，翻炒均匀。

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放入土豆，翻炒均匀。

8/10

调入盐、醋、生抽，翻炒均匀。

9/10

最后调入盐，翻炒均匀。

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出锅装盘，味道鲜美，营养好吃。

总结1/1

1、土豆打去外皮，切成薄片，洗去淀粉，沥净水分。

2、青椒切成细丝，香葱切成葱花。

3、虾仁开后背，去除虾线，加入料酒、盐、黑胡椒粉，抓匀腌10分钟。

4、锅中倒入菜油，加入花椒，煸出香味。

5、放入虾仁，炒至微红。

6、倒入青椒，翻炒均匀。

7、放入土豆，翻炒均匀。

8、调入盐、醋、生抽，翻炒均匀。

9、最后调入盐，翻炒均匀，出锅装盘。