德国牧羊犬和粗毛柯利牧羊犬常发此病，通常由于含酶原腺泡细胞萎缩引起。以前认为萎缩是自发性的，但最近研究表明免疫介导的淋巴细胞浸润性炎症过程也可导致萎缩。1～5岁犬为典型的发病年龄。EPI也可由复发性胰腺炎和腺泡细胞的缺失引起。胰腺癌时很少引起该病，因为大多数外分泌细胞破坏之前，动物因恶病质而死亡。猫很少发生该病，症状与犬相似，认为慢性胰腺炎是该病的病因。 【病理】 由于消化酶缺乏，动物肠内消化不良，此为吸收不良综合征的主要原因。小肠黏膜发生病理改变时(包括肠道酶活性异常，转运功能损伤，纤维萎缩和炎性细胞授润)，病变加重。感染菌过度增殖是EPI的常见并发症，并可能与某些病理学变化有关。

典型临床症状包括多食、体重下降和排便增多，也可发生异食癣、食粪癖、肠胃鼓气和腹鸣。粪便质度从腹泻到半固体状，而颜色主要从棕色到黄色(脂溢性腹泻)。另外糖尿病时有多饮与多尿的症状。 患病动物非常消瘦，被毛干燥，表现为慢性营养不良。粪便检查，有时在会阴部位可见到脂性组织物。粪便恶臭。猫发生该病时应与甲状腺功能亢进相鉴别，物理性检查主要有颈部甲状腺的触诊，这有助于诊断。 【鉴别诊断】 小肠吸收不良、胰管阻塞、原发性小肠疾病、寄生虫病、甲状腺功能亢进。 【诊断】 血相正常或由于营养不良引起正常血色素性正常血细胞性贫血。血清生化学检查通常正常；但由于消化不良和消化蛋白异常可引起低蛋白血症。 粪便检查脂肪滴、碳水化合物和胰蛋白酶活性(胶片消化法)是常用的检测方法，结果常不准确。对于猫来说，检查粪便中蛋白质水解酶活性是有用的。近年来，血清TLI检测是一种敏感的、准确的，是定量检测犬、猫EPI的方法，小于2．5~ug／L时具有诊断意义。

一旦确诊，治疗相对简单，主要是运用粉末状的牛源性或猪源性的胰腺酶产品。粉状制剂优于片制剂，完全混于潮湿的、营养均衡的食粮中每顿饲喂(每0．5kg食粮中加5g)。应用维生素一矿物质均衡片制剂也有助于治疗。肠道中细菌增殖时运用抗生素药物(四环素，15mg／kg，每天3次)，从而提高治疗效果。动物达到正常体重时，增加饲喂量。 只要胰腺酶的量维持在动物需求量水平上，大多数患病犬、猫外观表现良好。对大多数病例来说，胰腺外分泌组织不可能再生。需终身治疗。