鸭血这样做，做法简单易学，美味有食欲工具/原料more豆芽(250克)鸭血(1块)芹菜(3根)花椒15粒干辣椒2个料酒适量豆瓣酱适量盐少许虾粉少许方法/步骤1/8分步阅读

将所有食材准备好

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将芹菜切段

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将鸭血洗净切块

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热锅热油，再放入花椒、麻椒和干辣椒炸香后捞出

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将豆芽放入锅中大火翻炒均匀

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将盐和豆瓣酱放入豆芽中炒香

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将鸭血放入，加入料酒和300毫升水，盖上盖子大火煮3分钟后，再关火焖2分钟

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将芹菜和虾粉加入鸭血中，翻炒均匀即可出锅。

注意事项

洗鸭血时可以用清水多洗几遍

煮鸭血时时间不能太长