喜欢吃肉松，但是现在市售肉松可能会有添加剂的问题，所以为了身体健康，自制肉松便成为我们最好的选择。 无论是猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松哦。工具/原料more瘦肉(500克)盐 2克白糖30克料酒30克生抽15克老抽 10克玉米油30克辣椒粉15克花椒粉1克五香粉适量芝麻少许葱花适量姜（切成颗粒)适量蒜（切成颗粒) 适量步骤/方法1/11分步阅读猪肉去皮、肥肉，洗干净。2/11切小块。3/11加水后放入锅中煮，水开后将水全部倒掉，肉洗干净。4/11重新加水煮30分钟，捞出来控水晾凉。5/11放入保鲜袋内。6/11用擀面杖敲散。7/11成为肉蓉状态，压不碎的用手撕一下。8/11将肉丝放入面包桶内，加入葱、姜、蒜、糖、盐、玉米油、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻。9/11面包机的肉松程序（没有肉松程序的，也可以用果酱程序哈）。10/11程序结束。11/11倒出来晾凉装入保鲜盒即可。