蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分且治热毒、湿热、黄疸、疔疮肿毒，牙痛，目赤，咽痛，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎等，可以生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，这样一种食材，搭配富含亚麻酸的亚麻籽油，是健康的好助手噢！我们都知道，亚麻酸能够降低低密度脂肪在血液中的含量，可以代谢体内有害物质，所以具有降血脂、血压和预防心脑血管疾病的功效，还可以保护视力、增强智力、抑制过敏反应等，所以，平时食用亚麻籽油来补充我们体内的亚麻酸是很有必要的。工具/原料more蒲公英叶(800克)猪肉(500克)姜(1片)大葱(1根)生抽(20克)白酒(15克)盐(适量)亚麻籽油(20毫升)面粉500克水240克淀粉适量香菜6克虾皮10克大葱3克生抽5克香油5克白醋20克油泼辣子适量步骤/方法1/10分步阅读馅料材料。2/10蒲公英清洗干净，水烧开后滴入两滴食用油，然后将蒲公英入锅焯水，烫一下就好。3/10捞出后马上冲凉。4/10挤去水分，剁碎备用，猪肉剁碎，加入姜片一起剁，大葱切碎备用5/10猪肉中调入白酒和生抽，调入10ml亚麻籽油拌匀。6/10放入大葱一起拌匀。7/10放入剁碎的蒲公英，再拌入10ml 亚麻籽油，拌匀，包的时候撒入适量盐。8/10和好的面团，用压面机压成薄片，切正方形准备包馄饨。9/10包好的馄饨。10/10碗中放入虾皮、大葱、香菜、调入生抽、白醋、香油、1大勺油泼辣子、适量盐，馄饨煮熟后连馄饨带汤一起舀入即可。