最近很多朋友咨询关于酱骨架怎么做的问题，今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/5分步阅读准备脊骨500g，生抽10g，料酒5g，盐5g，黄豆酱10g，姜5g，香菜20g，葱5g，红糖20g，油20g。2/5脊骨凉水下锅焯水，焯去血水，去除浮沫，然后把脊骨捞出，装盘备用。3/5锅中加入油，把葱，姜炒出香味。4/5加入黄豆酱翻炒后，加入脊骨、红糖、生抽翻炒。小火炖50分钟，撒上香菜即可出锅。5/5总结如下。