小编今天才晓得，平菇蛋白质含量比较高，富含氨基酸，具有祛风散寒、舒筋通络的功效，要不是每天坚持写几篇经验，不知道何年何月才能认识它的功效啦。工具/原料more平菇(1斤)猪肉(1斤)蒜瓣1个干辣椒3个小葱10g淀粉10g方法/步骤1/8分步阅读

平菇撕碎，洗净，提前两小时准备好，目的是把水分晾干

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猪肉切片，一勺子淀粉、生抽，搅拌均匀，滑肉需要多放点淀粉哟

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准备好干辣椒、蒜瓣等材料，入盘备用

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热锅凉油，倒入猪肉，翻炒，变色后倒入盆子里面备用

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保留锅里面的热油，放入干辣椒和蒜瓣，大火

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倒入平菇，翻炒，盖上盖子3分钟

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平菇出水之后，把炒半熟的肉片倒入锅里面，混合翻炒

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放盐调味，起锅入盘，撒上葱花

注意事项

下次有人说你是“吃货”，你这么回答：你长这么大不是靠吃的？

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