夏天的好汤。竹荪具有很高的药用价值。子实体中含有多种酶和高分子多糖。该多糖为异多糖，能增强机体对肿瘤细胞的抵抗力。因此，具有良好的抗癌和抗癌作用。根据中药，竹荪是冷、甜、无毒的。具有滋阴补血、益气健脑、止咳化痰、减少腹壁脂肪堆积的作用，对高血压、高脂血症、高胆固醇血症、冠心病、动脉硬化、肥胖等有良好的疗效。竹荪（茎）适合人吃：一般人可吃1个。肥胖、脑力劳动者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、癌症患者可常吃；2。患有寒性竹荪、脾胃虚寒者不宜多吃。（上图来自邓南）工具/原料more排骨(4-5颗（一炖盅一人份）)竹荪2颗干贝8-10粒生姜2片方法/步骤1/6分步阅读

排骨热烫后洗净备用

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如果你把真菌伞扯下来，那就是网部分。否则，它会闻起来很奇怪

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在淡盐水中浸泡15-30分钟

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挤干水反复冲洗3-4次，切根（否则会有异味），然后切成三段

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同时，将干贝浸泡15分钟左右，使其吸水自然软化。用手轻轻清洗干贝，去掉角上的老筋。一定要把它们清理干净，清除淤泥

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将排骨、姜片、竹荪、扇贝放入炖锅中，加水8-9分钟，放入防水炖锅中，煮2.8小时。干贝有咸味。口味淡的，不要放盐，也不要根据自己的口味加盐调味。

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