蒲公英是直接晒,应该怎么处理
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-21【导读】:
蒲公英如何自己手工制作成蒲公英茶,下面就给大家介绍一下。工具/原料more蒲公英适量方法/步骤1/5分步阅读
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第一步:采摘好适量的蒲公英,清洗干净,花和根部,不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上,让其脱去大部分水分。

第二步:晾晒过的蒲公英抓揉一下,让一些比较粗壮的茎叶断裂。

第三步:蒸锅中加水,将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。

第四步:蒸好的蒲公英摊开晾一下水分,放入炒锅中,中火将大部分水分炒干。

第五步:转小火,用手或者筷子不断地翻炒蒲公英,这个过程耗时大约半个小时,一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色,散发出香味即可。

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