龙州沙糕制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-09【导读】:
广西地方特产,希望大家喜欢!工具/原料more糯米粉(500g)芝麻(200g)油适量糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
糯米粉500g炒熟,然后将炒熟的糯米粉放入纸袋或布袋中。放置泥土或者水泥地上(据说为了“吸地气”)至少一天,能放一周最好。
2/6芝麻炒香,加糖加油磨成馅,也可以做别的馅,比如莲蓉,红豆等。
3/6锅中放糖 油和一点水 熬至起泡,将糖油混合物倒入糕粉中,搓成细粉。
4/6将细粉铺到木盒子中大约一指厚,铺入馅料,可以铺厚点。

再铺一指厚的糕粉,用重物压实

切块即可食用

如果在地上放的时间不够久,糕粉就会特别硬,所以要放久一点
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