订阅清蒸鳙鱼鱼头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
鳙鱼又名胖头鱼、大头鱼，好吃，无论是煎炸炖煮还是油焖红烧，都能够散发它的魅力，清蒸鳙鱼头，味道更是一绝。工具/原料more鳙鱼鱼头(一个)小葱(1把切末)生姜(一个切片)盐少量料酒少量豆瓣酱适量红椒适量方法/步骤1/5分步阅读
材料备齐。用少许盐和料酒将鱼头腌制10分钟
2/5锅中入少量油将红椒、豆瓣酱、生姜炒香
3/5将炒好的配料均匀的铺在鱼头上
4/5蒸锅中水烧开，鱼头上锅蒸10分钟
5/5蒸好后出锅撒上葱花，热锅滚油淋在蒸好的鱼头上。
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