海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，调节内分泌，消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。工具/原料more主料：猪大骨头辅料：海带200g、蛏干（宏星烨）12个调料：食盐少许、姜一片、白醋少许步骤/方法1/5分步阅读

首先要把蛏干事先洗净浸泡2个小时左右，然后把姜切片备好，等着后面使用。

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然后把水烧开，吧骨头放入开水里焯烫，把有血沫的水倒掉，骨头过凉洗净。

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把泡好的蛏干还有过凉的骨头，还有生姜放入电压力锅内，加入清水。（水没过材料即可）

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再加入一勺的福建老酒，几滴的白醋，按“蹄筋”键，大约40分钟就可以了

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等电压力锅自己煮好了，最后加入食盐就可以了

注意事项

烹饪小技巧：1、电压力锅有很好的锁水功能，这个比普通的高压锅强，所以水量不必太多，喝多少加多少即可，不会流失的。2、冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安，所以夏天吃姜的好处是好多的：可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦，所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧

蛏干