订阅如何抹面圆形蛋糕胚？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-20【导读】：
今天的视频将教大家圆形蛋糕胚的抹面方法工具/原料more蛋糕胚(500g)奶油(200g)方法/步骤1/3分步阅读
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用去软刮将奶油放在蛋糕胚上，抹刀放在奶油上，呈15度角抹平表面。在此同时挖去多余的奶油。左手不要停止转动转盘
2/3抹刀垂直将奶油包裹蛋糕胚的侧面。抹刀来回抹可进行填补。抹的静止垂直随着转盘转动，可使侧面更加光滑均匀
3/3一刀收去多余奶油时可使表面更加精致
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