农家土鸡蛋摊的鸡蛋饼颜色就是漂亮！营养还高！工具/原料more土鸡蛋(3个)面粉(120克)食用油适量纯净水120毫升葱花儿20克食盐2克步骤/方法1/6分步阅读准备好3个鸡蛋、120克的面粉、20克葱花、2克的食盐、120克的纯净水；2/6将面粉倒进打蛋盆里，鸡蛋也倒进去搅拌均匀；3/6加入约120克的纯净水、葱花和食盐搅拌均匀；4/6面糊的稀稠程度以能轻易流动为止；5/6平底不粘锅，电磁炉火锅档800瓦的火烧热，倒上一点油，舀一勺面糊摊在平底锅，快速转动锅子，让面糊均匀摊开；6/6待一面凝固定型后，翻面，至两面金黄即可！