美味好吃工具/原料more马蹄粉(250克)椰浆(400克)黑芝麻(130克)纯牛奶150克炼奶60克黄糖片100克清水800克方法/步骤1/6分步阅读

将椰浆层的材料按量放入碗中，细细搅拌均匀，然后至少过筛一次，让粉浆更细腻。

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130克芝麻放入锅中小火炒香。

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加入800克的清水，放入料理机里打至细腻，过筛。

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打好过筛完成的黑芝麻汁，取500克和150克马蹄粉搅拌均匀，过筛。剩下300克的黑芝麻汁与150克黄片糖混合，放入锅中中小火煮至糖完全融化。稍微凉了一点后，取三四勺马蹄黑芝麻汁搅拌进去，然后再将黑芝麻糖汁全部倒入马蹄黑芝麻汁中，边倒边快速搅拌。

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锅里烧开水，放入模具，建议模具里先涂一层油，方便后续脱模。一层黑芝麻浆层，一层椰浆层，交替浇灌。

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黑芝麻千层糕差不多凉透后，用手轻轻拨一下，很容易就脱模，切块完成

注意事项

注意火候