糖球冰糖葫芦怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-11-30【导读】:
第一次做,糖熬的稍稍大了一点点,下次看到一变黄就停火,不过做出来的味道还是非常的好,非常的好吃工具/原料more山楂(200g)冰糖(100g)水(100g)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
洗干净山楂

喜欢去核的,可以中间切下,扭一下,把核剔除就行。然后用牙签串起来。不过个人觉得不去核的比较好串好沾糖

水和糖按1:1放入锅内。我看有人说水和糖按1:2也可以。我没试过,下次试试

中大火加热,中间不要搅动糖水啊,看着大泡变小

到有点黄,就可以用筷子沾下放凉水里搅一下,尝尝脆脆的就行了。我就是看到黄了,又贪心熬了一会,结果过了,有一点点苦了。图片上的时候应该是正好的

一个一个的沾糖吧,准备好的盘子抹油或者水防沾吧

凉凉就可以开动啦

糖水加热时不要搅动
沾糖时要关火或者最小火,速度要快一点,不然糖就干了,或者胡了
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