今天呢，小编给大家带来的是羊肉配什么炒菜，那么接下来就让我们一起来看下面的羊肉配葱炒的做法吧。工具/原料more羊肉(480克)小葱(6根)熟芝麻(10克)料酒1勺孜然10克姜4克色拉油10毫升方法/步骤1/4分步阅读

首先我们把准备好的羊肉切成片，葱洗干净，斜刀切成段，姜切成丝，都放在一边备用。

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随后拿出一口锅，把色拉油倒入，油热到5分，放入姜丝。油如果热到冒烟姜丝放入就会糊。

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接下来放入已经切好的羊肉，翻炒除去锅里的水分，加入料酒、酱油、盐翻炒2分钟。

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我们再把切好的香葱、芝麻、孜然放入翻炒均匀，一盘爆炒香葱羊肉就做好了，可以出锅。

总结：1/1

1.羊肉切片，葱斜刀切段，姜切丝。

2.起锅烧油，爆香姜丝，放入羊肉翻炒除去锅里的水分。

3.加入料酒、酱油、盐翻炒，再加入香葱、芝麻、孜然放入翻炒均匀。

注意事项

葱洗干净斜刀切成段。

香葱、芝麻、孜然是最后放入。