羊肉炖包菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-29【导读】:
九月里秋风起,挪威人开始吃羊肉了。他们最爱的一道美食是羊肉炖包菜。这道菜材料非常的简单,羊肉、包菜、盐和黑胡椒粒。全部材料放在锅里炖上1-2小时就完成了,吃的时候配上土豆。”工具/原料more羊肉(1500g)包菜(2000g)土豆(800g)燕麦适量油适量鸡精适量料酒适量黑胡椒适量方法/步骤1/8分步阅读
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做这道菜要选择有瘦有肥带骨的羊肉。

做这道菜盲宋不可少的,就是这种硬包菜。

准备好这些辅料:盐和宋八新胡椒各两茶匙,面粉一汤匙。


还有土豆,西方人是作为主食的,就是说这道菜一定要配土豆,而非米饭、面条、馒头之类的。

取一个大锅,一层包菜,几块肉,撒上盐、黑胡椒粒,还有面粉。

就这样,层层码上,最后加入清水大约500毫升。
7/8上炉大火煮开10分钟,然后转小火炖1-2小时,直至骨酥肉烂,然后加入土豆块。

再继续披国炖约20分钟,直至土豆熟透,即可享用。

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