今天带来的是肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(160g)牛奶(100g)低筋面粉(60g)白砂糖(50g)酵母(5g)盐(4g)黄油(22g)火腿肠（表皮）(10克（个人口味酌情增减）)芝麻（表皮）(10克)蛋液（表皮）(一个)方法/步骤1/7分步阅读

第一步：把除黄油以外的材料全部混合揉成团，再把黄油微波炉融化慢慢加进去，揉成不粘手不粘盆就可以了

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第二步：把揉好的面团发酵至两倍大，用手指戳不回弹有个洞为准（一定要发的足够好才能做的成功），发好后再揉排气，用擀面杖擀成烤箱盘大小，尽量薄一点

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第三步：再次发酵至两倍大，发酵很重要，千万不要急，一定要发的膨胀起来，面包才是松软的，

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第四步：发好后，用叉子戳洞，防止烤的时候鼓起很大，然后上面刷蛋液，撒芝麻，火腿肠

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第五步：烤箱210度预热，把胚子放进去烤12分钟表皮变黄就可以了

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第六步：烤好后用刀切成正方形或者长方形，然后倒扣，用油纸卷起定型，放冰箱冷藏定型过几个小时就可以了

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第七步：切开，分享吃啦