第一次吃我就爱上啦，做法也超级简单。工具/原料more肉末(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)葱花(适量)盐适量生粉适量生抽适量方法/步骤1/7分步阅读

准备好各种食材

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如果有新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟

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泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里

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将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧

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热锅倒油，开小火。将有肉馅的一面入锅稍微煎至微黄?，已经闻到好香啦！

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全部煎好后重新摆放在盘里，入蒸锅大火蒸25分钟左右至熟透

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取一个干净盘子，铺上生菜叶，将蒸好的香菇摆放整齐，将蒸出来的香菇水倒进碗里，加少量生粉，水，生抽入锅勾芡，倒在蒸好的香菇上

注意事项

煎不煎都行。