爆炒猪舌，超级好吃，超级下饭。工具/原料more猪舌(1条)姜适量蒜适量葱适量油适量盐适量糖适量生粉适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读

步骤一：

将猪驾互舌头用清水清洗一下，然后煮开水焯一分钟左右。

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步骤二：

将猪舌捞起，趁热用刀将猪舌头上的白色膜刮下来，然后再次洗净。

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步骤三：

把猪舌头切成适量大小的片状。

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步骤四：

加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉搅拌均匀，最后加点油，腌制半小时酱盆处左右。

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步骤五：

热油锅，下蒜和葱头爆香，倒入猪舌一起大火翻炒。

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步骤六：

炒至变色后强肺，撒上葱段，即可装盘。

注意事项

根据个人口味可添加其他调味品。

猪舌尽可能切小点。

猪舌