牛排和牛尾味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。但牛排牛尾锅是一道炖菜，所需烹饪时间较长，在家中不易制作。工具/原料more牛排(500g)牛尾(500g)土豆(250g)胡萝卜(250g)白萝卜(250g)洋葱适量香菜适量香葱适量生姜适量八角适量干辣椒适量豆瓣酱适量十三香适量盐适量红枣适量枸杞适量五香粉适量啤酒适量花生油适量方法/步骤1/6分步阅读

将牛排和牛尾洗净、切块，煮2个小时，捞出备用。

汤过滤、撇清，备用。

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将土豆、胡萝卜、白萝卜切块备用

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在锅中倒入适量花生油，放入生姜、八角、痕游帮香葱、干辣椒，炒香。

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加入豆瓣酱、牛排牛尾汤。

加入五香粉、十三香痕追、盐。

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将土豆、胡萝卜、白萝阅游卜铺满锅底。

倒入之前所做汤汁、红枣、枸杞、啤酒，

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30分钟后，待食材入味，将洋葱、香菜切末后撒入。

完成。

注意事项

炒生姜、八角、香葱、干辣椒时，油应当多放，要没过食材。