咖喱牛肉干是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜，色泽橘黄，爽口郁香，一起来学习做咖喱牛肉干吧。工具/原料more牛肉 (300克)咖喱粉 适量 姜黄粉 适量 姜 1块 洋葱 1个 蜂蜜 适量 炖肉料包 适量 白砂糖 适量 盐 适量方法/步骤1/21分步阅读将姜切片。2/21洋葱切块。3/21锅中放水，放入牛肉。4/21撇去浮沫。5/21放入料酒。6/21放入姜片、洋葱。7/21放入炖肉料包。8/21盖上盖子，中小火炖1小时。9/21取出切片。10/21把牛肉片捏松。11/21放入锅中，锅中放入白砂糖、盐。12/21放入咖喱粉、姜黄粉。13/21放入适量蜂蜜。14/21放入肉汤。15/21搅拌均匀。16/21炖煮，收汁。17/21捞出牛肉片。18/21放入微波炉中，高火5分钟。19/21取出翻面，再次烘烤。20/21将咖喱粉和姜黄粉混合均匀，把烤好的牛肉片，均匀裹上蘸料。21/21装盘即可。