南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。一般做南瓜都是放在饭锅上蒸的吃，其实这个放锅里烧着吃更好吃呢。记住哦，南瓜不能和羊肉一起吃哦，会引发腹胀、便秘。工具/原料more南瓜(300g)油适量盐适量辣椒适量大蒜1头葱姜适量方法/步骤1/8分步阅读

南瓜洗净切小片。不要去皮。

2/8

锅里放油。

3/8

放入辣椒段爆香。

4/8

放入葱姜、蒜瓣。

5/8

放入南瓜翻炒。

6/8

放少许水。

7/8

翻拌均匀加盖焖5分钟。

8/8

放盐收汁出锅。

注意事项

南瓜皮不要去掉，很有营养的，口感也很好。

一定要蒜瓣，有了蒜瓣口味是很不一样的。

不要放什么调料，只放盐就可以了。

放少许水。

翻拌均匀加盖焖5分钟。

放盐收汁出锅。

南瓜