工具/原料more香料红茶粉(2大勺)鸡腿4只黄花菜干2把盐少量油少量家乐烧汁1勺香叶3片料酒1勺老抽（可不用）1勺方法/步骤1/8分步阅读

买了鸡腿，洗干净。冰冻的解冻应该等待。

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换水时，挤出去涩

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茶粉装罐子里长这样黑黑的主要是打碎的红茶blacktea。一勺半倒入鸡腿盆

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油和盐，放半小时。你可以用刀叉刺鸡腿，以使它味道好。因为鸡肉很淡，腌制时没有酒、洋葱、姜和大蒜。

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把茶粉洗掉，把餐巾擦干。锅里放油，锅里冷油加热，鸡腿皮炸香。这里有茶粉是不对的，煎后会钉在鸡腿上，最后吃起来味道很浓）

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放鸡腿入炖锅，塞上黄花菜，加入其他炖的调料：烧汁，料酒，香叶，半勺茶粉和你喜欢的料

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煮沸后炖20-30分钟。看看锅有多大，把鸡腿戳一下，确保煮得好。吃生鸡肉很危险

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一小碟成品啦~和平常的红烧味道很不同，我觉得不甜低盐的淡，吃起来不淡，茶味~就是吃了真的很提神…（把茶粉洗掉可能会好很多）