今天带来的是夏日糖水必备绿豆沙,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more绿豆(100克)大米(20克)海带(40克)红糖块(10克)方法/步骤1/10分步阅读

准备材料

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烧一大锅水，水开后倒入洗好的绿豆和大米，一直用勺子翻拌（因为有大米，翻拌是为了防止粘锅）

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水再次烧开后转中小火煮30分钟

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熬煮绿豆时，去洗净海带，切成条，备用

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30分钟后打开锅盖，把绿豆皮捞出，继续煮30分钟，过程中要偶尔打开锅盖，把浮在上层的绿豆皮捞出

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绿豆沙已经煮了1小时，大致上绿豆和大米已经全爆开，最后加入海带丝继续煮30分钟，记得定时翻拌一下，以免粘锅

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锅盖不能完全密封，要不然就会溢出来。

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煮了1.5小时后，加入片糖调味即可。

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夏日首选

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起沙，口感饱满，非常好吃