今天带来的是炸春卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more春卷皮(10张)木耳(1小把)胡萝卜(半个)葱丝(少许)黄瓜(一根)盐(少许)食用油(200g)方法/步骤1/20分步阅读

木耳泡发，切丝

2/20

胡萝卜切丝

3/20

黄瓜切丝

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大葱切丝

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不粘锅到入薄油

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鸡蛋打散，倒入锅中。

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翻面，煎至两面金黄。

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卷起来，切条

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上次的手法又做了一打春饼皮

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锅烧热，加油少许

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木耳胡萝卜先下锅，加少许盐

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加黄瓜和葱丝，炒7成熟即可

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出锅了，这个颜色就很诱人

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开始加菜，卷饼

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压紧实一些

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刷上一层面糊，或者温水，收好口

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油加热至160度，春卷下锅，翻动到全部变金黄

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这个成色

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展示下

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哇，咬一口，嘎吱吱的掉渣