吃巧克力能增强记忆力。

据美国最新发布的科研成果进一步表明，巧克力中的一种抗氧化剂可以帮助增进人们随着年龄增长而逐渐丧失的某些记忆技能。

《自然神经科学》(Nature Neuroscience)杂志以年龄在50岁至69岁之间、身体健康的个人为对象进行了一项小规模研究。一些人连续3个月一直在喝可可黄烷醇含量较高的混合物；另外一些人则在喝黄烷醇含量较低的混合物。在随后的记忆测试中，前者的表现好于后者。

研究报告的资深作者、哥伦比亚大学医疗中心神经学家斯科特·A·斯莫尔博士称，摄入高剂量黄烷醇者的记忆得到了改善，从记忆测试的成绩来看，这些人平均而言仿佛年轻了二三十岁。他们的分数比摄入低剂量黄烷醇者高 25%。

上述新发现印证了最近的一些研究。这些研究表明：黄烷醇 ，尤其是儿茶素可以改善老鼠、蛇以及人类的血液循环、心脏健康和记忆力。

扩展资料：

巧克力食用禁忌

1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；

2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的；

3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力；

4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；

5、喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

参考资料来源：人民网-研究称巧克力中抗氧化剂成分可有效提高记忆力

参考资料来源：人民网-巧克力和牛奶能一起吃吗？吃巧克力的5个禁忌