中药川芎白芷煲鱼头汤，有驱头风、消肿、止痛的功效，有补脑作用，可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩，对常有头痛的女性尤为适宜。工具/原料more鳙鱼(半个)白芷适量川芎适量苟纪适量白胡椒8粒姜片4片盐适量料酒适量步骤/方法1/9分步阅读鳙鱼头洗干净 备用2/9准备好川芎 白芷 苟纪 胡椒粒 姜片3/9锅里起油 放入姜片 爆一下4/9放入鱼头煎一下5/9这个过程倒入少许料酒 去腥6/9煎至有少许黄就可以了7/9用沙煲煲滚水放入刚才准备的川芎 白芷 苟纪 胡椒粒8/9放入刚刚煎好的鱼头 进去沙煲 煲滚后换小火 煲大概40分钟左右就可以了9/9放入适当的盐调味 可以出滚了