四川人爱吃麻辣，也可以自己在家做，做点麻辣鲜放在家里，什么时候想吃，随时做。吃面条，加一点麻辣鲜美味无比，即经济，又好吃。现在我就把我的心得与大家共享。工具/原料more花椒(50克)辣椒面(100克)盐10克大蒜末100克方法/步骤1/4分步阅读

先把大蒜切成细末备用，做上锅。

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开火，干烧，倒人花椒煸香，

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倒入植物油200克，炸至花椒变色，捞出花椒。先放入大蒜末炸炸金黄色。

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开小火，倒入辣椒面，搅拌几下，关火，加盐。等凉了就可以装瓶，然后放入冰箱保存。

注意事项

要想保存时间长，必须要放在冰箱里面。一年都不会坏的。

做法美味